Emplois saisonniers, les conseils et recommandations du gouvernement

Publié le 06 avril 2020

Tout d’abord, rappelons quels sont les risques de transmission du Covid-19 ?

Quand vous êtes touché par un postillon ou une gouttelette contaminée :

Par des sécrétions projetées lors d’éternuements ou de la toux, en cas de contact, c’est à dire, dû au même lieu de vie ou un contact direct à moins d’un mètre en l’absence de mesures de protection. Rappelez-vous que vous pouvez aussi être porteur du virus sans contracter les symptômes et le transmettre.

Quand vous portez vos mains ou un objet contaminé au visage :

Un risque important de transmission est le contact des mains non lavées. Sur les surfaces contaminées (objets, poignées…), le virus peut survivre quelques heures. Il est donc recommandé de se laver régulièrement les mains. Quand vous mangez, buvez, fumez ou vapotez, si vous avez les mains sales ou que vous partagez les aliments, les bouteilles ou verres avec d’autres, il existe un risque important lors du contact de la main avec la bouche.

Trois phases essentielles pour prévenir et limiter les risques de transmission

Préparer

Assurez-vous de la compétence et de la compréhension des personnes nouvellement embauchées :

Prenez le temps d’expliquer très précisément le travail et les tâches à effectuer ;
Pour les saisonniers n’ayant pas d’expérience professionnelle dans le secteur d’activité, insistez particulièrement sur les risques professionnels et leur prévention.

Prévoyez la liste de ce qu’il faut absolument

Moyens d’hygiène :

Savon liquide/soluté hydroalcoolique (SHA)
Bidons d’eau claire dans les véhicules, sur les chantiers
Essuie mains à usage unique
Sacs poubelles
Lingettes ou produits détergents pour nettoyer les matériels contacts et outils

Prévoyez des bouteilles d’eau individuelles en nombre suffisant repérées avec le nom de chaque salarié apposé dessus.

Affichez les recommandations : mesures barrières, lavage des mains, application SHA :

Dans les sanitaires
À proximité des bidons d’eau

Attestations/autorisations de déplacement pour les salariés. Prévoyez un dispositif de sécurité travailleur isolé
Privilégiez les moyens de communication à distance, pas de partage de papier/crayon. Favorisez un tableau de consignes, les téléphones (appel/sms), pour communiquer.

Organisez (la tournée, la journée) anticipez

Adaptez l’organisation du travail et le temps nécessaire aux différentes activités en fonction des
contraintes exceptionnelles :

Modifiez les amplitudes horaires
Fractionnez les pauses
Augmentez le temps dédié au nettoyage
Organisez les embauches en horaires décalés pour limiter les contacts entre les personnes
Évitez les embauches collectives sur le site avant départ vers les chantiers : les salariés se rendent directement sur le chantier et rentrent directement à leur domicile en fin de journée

Évitez les informations collectives, transmettez les consignes aux travailleurs saisonniers par SMS ou par téléphone :

Transmettez les coordonnées d’un référent et demandez-leur de vous transmettre les leurs
Précisez les horaires de travail
Précisez le lieu d’activité

Prévoyez les équipements et tenues de travail pour les travailleurs saisonniers. Organisez l’entretien des tenues de travail au sein de l’entreprise. Organisez la réception des matériaux, les chargements/déchargements pour limiter les contacts.

Anticipez la coactivité

Organisez le flux des personnes dans les locaux de travail

“Marche en avant” : flux de déplacement uniquement de l’entrée vers la sortie (pour éviter de se croiser)
Marquez au sol la distanciation si possible
Limitez le nombre de personnes dans une pièce
Organisez les déplacements vers les chantiers
Utilisez individuellement les véhicules, pas de transport collectif
Si covoiturage : 2 personnes par véhicule avec installation en diagonale (1 devant/1 derrière)
Intervenez sur les chantiers les plus éloignés en début de journée ou en début de semaine pour éviter le cumul de fatigue

Organisez les vestiaires

Flux d’entrée et de sortie : 1 personne à la fois dans le vestiaire
Ou fermez l’accès aux vestiaires/préconisez les changes dans le véhicule du salarié

Organisez les pauses

Priorisez le retour à domicile pour le déjeuner, le repas pris seul à bord de son véhicule, ou le repas pris en extérieur (si le temps le permet)
Salle de pause sous réserve d’une organisation stricte des mesures barrières
Aération 3 fois par jour
Nettoyage des surfaces après chaque convive
Nettoyage des machines (micro-onde, machine à café) après chaque utilisation
Usage de couverts personnels
Flux d’entrée et de sortie
Distanciation entre les personnes : 2 mètres
Limitez le nombre de personnes présentes en fonction de la taille de la salle

Organisez le local fumeur

Limitez à 2 personnes
Distance de sécurité : au moins 1 mètre
Pas d’utilisation de solution hydroalcoolique (produit inflammable)
Pas de partage de cigarette ou d’e-cigarette

Réaliser

Informez les travailleurs saisonniers ayant ou non une expérience agricole, des mesures de prévention des risques professionnels en milieu du travail agricole, en s’adaptant aux particularités et risques de chaque filière.

Dans les parcelles :

Privilégiez l’activité individuelle et isolée (avec dispositif de prévention du travailleur isolé)
Parcelles différentes
Plusieurs rangs d’écart
Travail en décalé
Quand l’intervention à plusieurs sur une tâche est indispensable, constituez des binômes, trinômes qui ne changeront pas jusqu’à nouvel ordre
Privilégiez le travail côte à côte plutôt que face à face avec toujours la distanciation entre les personnes
Pour se passer les charges, pratiquez la pose et la dépose pour éviter le passage direct entre les opérateurs
Limitez les rotations de poste dans la journée

Activités dans les bâtiments, principes de base :

Espacez de 2 m. les postes de travail par marquage au sol
Si besoin, posez des séparations physiques entre chaque poste (paravent, plexiglas, film …)
Veillez à ce que le salarié reprenne le même poste de travail chaque jour
Adaptez le travail en équipe sur les chaines de production (station de conditionnement, chaîne d’embouteillage) : augmentez les plages horaires de la production, dédoublez les équipes, prévoyez un temps suffisant pour le changement d’équipe.

Les outils

Privilégiez les outils individuels
L’outillage et le matériel partagés doivent être régulièrement nettoyés à chaque transmission d’un individu à l’autre et lors de la prise et la fin de la journée de travail

Conduite d’engins agricoles

Limitez la présence en cabine à une seule personne
Attribuez un seul et unique véhicule/machine par personne
Si le véhicule de chantier doit changer de conducteur, nettoyez le volant, les commandes, les poignées
Mettez en œuvre les gestes barrières lors des phases d’attelage/dételage des outils, si vous travaillez en binôme

Utilisation de machines agricoles (planteuses, récolteuses…)

Isolez les postes de travail par des séparations physiques (ex : plexiglas, contreplaqué)
Réduisez le nombre d’opérateur sur la machine en adaptant la cadence

Les équipements de protection individuelle (EPI)

Le port des gants de travail pour éviter les coupures, le cambouis, etc. est important pour faciliter le lavage ultérieur des mains.
Se laver les mains chaque fois que l’on enlève un EPI : gants, lunettes, combinaison, casque

Attention : les gants contaminés portés au visage peuvent être source d’infection. Privilégiez les lavages fréquents des mains à un port permanent de la même paire de gants.

Toujours vérifier

La bonne compréhension des consignes en cours de travail pour ajuster si nécessaire

Le port des EPI et le respect des consignes de sécurité
Le respect des délais de rentrée pour ce qui concerne l’application de produits de traitement
Le respect des consignes de distanciation
La disponibilité des produits nécessaires à l’hygiène
La bonne application des procédures de nettoyage prévues

Procédez à des retours et partages d’expérience des aléas de la journée tout en respectant la distanciation entre individus pour adapter l’organisation du travail et les mesures initialement prévues

Prenez des nouvelles de l’état de santé (éventuels symptômes, ressenti psychologique, appréhension, incompréhension…) de vos collaborateurs régulièrement.

Attention : Un risque peut en cacher un autre ! Assurez-vous que l’attention portée au risque d’infection ne conduise pas à occulter ou réduire l’attention portée aux risques propres des chantiers (manutentions, gestes répétitifs, chutes de hauteur, risque chimique, port des EPI, etc.)